Организация питания в образовательной организации
В МАДОУ "ДС № 60 г. Благовещенска" согласно ч.ч.1,2 ст.25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" питание воспитанников организуется непосредственно образовательной организацией и предусматривает наличие горячего питания с учетом норм обеспечения питанием детей, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Организация питания в МАДОУ "ДС № 60 г. Благовещенска" осуществляется за счет: | - бюджетных средств - дети-инвалиды, дети-сирота и дети, оставшиеся без попечения родителей, дети с туберкулезной интоксикацией, дети, родители (законные представители) которых проходили службу в войсках Российской Федерации и погибли (умерли), получили увечье (ранение, травму, контузию) в ходе участия в специальной военной операции, проводимой на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины- средств родителей (законных представителей) обучающихся |
Ответственность за организацию питания | Несет заведующий МАДОУ, а также заместители заведующего корпусов МАДОУ "ДС № 60 г. Благовещенска" |
Организацию питания детей (получение, хранение, учёт продуктов питания, производство на пищеблоке, создание условий для приёма пищи в группах) осуществляют: | работники МАДОУ в соответствии со штатным расписанием и возложенными функциональными должностными обязанностями (кладовщик, повара, кухонные рабочие, воспитатели, помощники воспитателя) |
В целях удовлетворения физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и доведения полного объема пищи в ОУ организовано 5-ти разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник, ужин) с сохранением суточного набора продуктов в соответствии с СанПиН2.3/2.4.3590-20.
Питание детей | соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, тушение, запекание, и исключает жарку блюд |
Приготовление блюд | приготовление первых, вторых блюд, выпечки осуществляется на основании технологических карт, оформленных в соответствии с примерным десятидневным меню. Ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции |
Ежедневно в меню включается | молоко, сметана, мясо, картофель, овощи, хлеб, крупы, растительное и сливочное масло, сахар, соль, компоты. Остальные продукты (творог, рыба, яйцо, сыр и т.д. - 2-3 раза в неделю) |
При отсутствии каких-либо продуктов | производится замена на равноценные по составу продукты в соответствии с утвержденной СанПиН 2.3./2.4.3590-20 таблицей замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности |
На основании утвержденного меню | ежедневно составляется меню-требование с указанием выхода блюд |
Выдача пищи на группы осуществляется: | по утвержденному графику только после проведения контроля бракеражной комиссией |
В МАДОУ "ДС № 60 г.Благовещенска" диетическое меню отсутствует
Организация питания осуществляется самим учреждением
- ИП Баженова А.А.– фрукты свежие, овощи свежие, шиповник, сухофрукты, ягода замороженная
- ИП Арутюнян В.Г. – конфеты, печенье
- ИП Арутюнян Г.В.- хлеб
- ООО “Ресурс – 2017″/ИНН 2801229170 – сок
- ООО “Красная Звезда”/ИНН 2822003939 – яйцо куриное
- ИП КОЛОТОВ Ю.А. – тушка цыпленка 1 категории / голень
- ИП Холондач С.И.- мясо говядины б/к, на кости, печень
- ООО Хладокомбинат Партнёр – молочная и кисломолочная продукция, сливочное масло
- АО МКБ – паста творожная, молоко витаминизированное
- ИП Погорелова О.А. – филе минтая, горбуша, кета,кальмар
- ООО АнтерсГрупп- вафли, печенье,мармелад
- ООО АТПК – крупы, мука, махар, консервы, подсолнечное масло
Распределение калорийности между приемами пищи
Основное (организованное) 10-ти дневное
День первый 27.04.2026
День второй 28.04.2026
День третий 29.04.2026
День четвертый 30.04.2026
День пятый 17.04.2026
День шестой 20.04.2026
День седьмой 21.04.2026
День восьмой 22.04.2026
День девятый 23.04.2026
День десятый 24.04.2026
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Площадь | Количесто мест | Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Площадь | Количесто мест | Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Площадь | Количесто мест | Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Площадь | Количесто мест | Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |